TẢO BIỂN, NGUỒN DỰ TRỮ CHẤT CHỐNG OXY HÓA TỪ THIÊN NHIÊN

Bạn có biết 70% diện tích trái đất là nước biển? Chính vì vậy biển chính là kho tàng dự trữ năng lượng cũng như thực phẩm của con người. Các thực phẩm đến từ biển trong đó có tảo biển có chứa hơn 18 loại axit amin (bao gồm cả 8 loại axit amin thiết yếu), 11 nguyên tố vi lượng và 9 loại vitamin, có tác dụng giảm tối thiểu khả năng mắc các bệnh ung thư, giúp tiêu hóa, tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ sắc đẹp[VX1] …
Đặc biệt, tảo biển được xem như nguồn dự trữ chất chống oxy hóa từ thiên nhiên mà các chị em phụ nữ cần biết đến để bổ sung vào các tips chống lão hóa và bảo vệ sức khỏe cho bản thân. Chẳng phải tự nhiên mà ngành công nghiệp mĩ phẩm lại tận dụng tảo biển vào các sản phẩm làm đẹp cho phái đẹp đến vậy. Dưới đây là những chất chống oxy hóa từ thiên nhiên có trong tảo biển.
Hầu hết các loại tảo biển thiên nhiên đều chứa vitamin A, C, E và K. Trong đó, Vitamin C và vitamin E giúp bảo vệ da khỏi sự tấn công của các tia bức xạ có hại từ mặt trời. Chúng còn có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa và sự hình thành các nếp nhăn. Tảo biển sẽ cung cấp những chất chống oxy hóa này để làm tăng tốc độc làm mới da tự nhiên của cơ thể và bảo vệ da khỏi bị tổn thương[VX2] .
Hàm lượng chất béo trong tảo biển không đáng kể, nhưng lại là loại thực phẩm giàu Selen[VX3]  (Se) có hoạt tính chống oxy hóa cao. Điều này có nghĩa tảo biển có thể giúp cơ thể ngăn ngừa sự hấp thụ các chất độc hại, và gốc tự do đến từ những tác nhân gây ô nhiễm[VX4] .
Tuy nhiên, có một hợp chất không những có khả năng chống oxy hóa mạnh mà còn có thể chống ung thư và nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe được tìm thấy trong các loại tảo nâu đến từ Nhật Bản như Wakame, Kombu hay Mozuku. Hợp chất này có tên gọi Fucoidan với thành phần hóa học chủ yếu là các loại đường tự nhiên như glucose, fructose, xycolose gốc sulfate. Trong đó fructose sulfate chiếm hàm lượng cao nhất và phổ biến nhất cũng như có tác dụng nhất trong việc bảo vệ các tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do.
Giới khoa học đã nghiên cứu rất nhiều về công dụng của Fucoidan đối với sức khỏe của con người. Họ phát hiện ra rằng tuổi thọ của người Nhật Bản rất cao vì những thực phẩm phổ biến mà họ dùng hàng ngày đó là tảo nâu đến từ biển. Fucoidan hỗ trợ tiêu hóa, các bệnh về huyết áp, chống lại sự phát triển của các tế bào gây ung thư, làm mới bộ máy hoạt động của tế bào, loại bỏ tế bào da chết và đẩy nhanh quá trình tế bào mới phát triển nhằm giúp cơ thể linh hoạt và trẻ trung hơn[VX5] .
Để có được một cơ thể khỏe mạnh, bạn cần bổ sung cho cơ thể nhiều thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Còn để kéo dài tuổi thanh xuân, đừng ngần ngại gì mà không tận dụng tảo biển, nguồn thực phẩm thiên nhiên chống lão hóa đã được nhiều nhà khoa học đánh giá cao. Cuối cùng, sau khi đọc xong bài này, bạn hãy nên cân nhắc về những loại thực phẩm mà bạn ăn hằng ngày, đừng ăn một cách vô tội vạ nữa mà hãy kết hợp những loại thức ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng để bữa ăn thêm sinh động cũng như giúp bạn trẻ lâu hơn.


 [VX2]https://hellobacsi.com/song-khoe/tim-hieu-cac-vitamin-va-chat-chong-oxi-hoa-cho-lan-da/
 [VX3]
 [VX4]http://cottoni-panrita.blogspot.com/2009/02/manfaat-rumput-laut.html
 [VX5]http://otcdigest.id/ulasan/rumput-laut-pelindung-lambung

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

RONG BIỂN KHÔ TỐT HƠN RONG BIỂN TƯƠI

Hình ảnh
RONG BIỂN KHÔ TỐT HƠN RONG BIỂN TƯƠI? Từ trước đến nay, chúng ta đều biết đến rong biển là một loại thực phẩm có mặt trong nhiều món ăn từ Tây đến Tàu, từ tráng miệng đến món ăn mặn, từ nước ép đến trà sữa, từ salad đến cơm cuộn hay thậm chí cả ăn sống. Vậy có bao giờ bạn thắc mắc giữa rong biển khô hay rong biển tươi, có gì khác nhau và có phải rong biển khô thì tốt hơn rong biển tươi không? Đầu tiên, hãy xem rong biển tươi và khô chứa gì trong đó nhỉ? Thực ra, rong biển dù tươi hay khô cũng chỉ là “rong biển” mà thôi. Thành phần dinh dưỡng trong loại khô hay tươi đều tương đương nhau nhé. Rong biển tươi chứa rất nhiều nước vì chúng sinh sôi và phát triển từ đại dương bao la, hơn nữa, nước này không phải là nước lọc mà nước từ rong biển tươi chứa các loại khoáng chất tự nhiên như natri, canxi, i-ốt. Do đó, rong biển mới có vị mặn mặn nhẹ nhàng như thế. Vậy rong biển khô có chứa nước không? Đương nhiên là không rồi, vì rong biển tươi không bảo quản được lâu, nên chúng ...
Đọc thêm

MOZUKU, THỰC PHẨM CHỐNG LÃO HÓA KHÔNG THỂ THIẾU CỦA NGƯỜI DÂN NHẬT BẢN

Hình ảnh
MOZUKU, THỰC PHẨM CHỐNG LÃO HÓA KHÔNG THỂ THIẾU CỦA NGƯỜI  DÂN NHẬT BẢN Chắc hẳn chúng ta đều biết rong biển chính là loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nguời dân Nhật Bản. Với địa hình quần đảo, người dân Nhật Bản tận dụng các loài sinh vật dưới biển để chế biến thành những món ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng cho mỗi bữa ăn hàng ngày. Nhờ những thực phẩm này, người dân Nhật Bản luôn được biết đến vì có tuổi thọ cao nhất thế giới. Chúng ta không thể không kể đến một loại rong biển màu nâu có tên là Mozuku, thực phẩm chống lão hóa không thể thiếu của người dân Nhật Bản. Trong Mozuku có chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là Fucoidan, hợp chất hữu cơ có gốc sulfate nổi tiếng với công dụng chữa bệnh ung thư và chống lão hóa. Loại rong nâu Mozuku được tìm thấy nhiều nhất ở vùng biển Okinawa, một tỉnh phía Nam Nhật Bản với số lượng người dân có tuổi thọ cao nhất đất nước mặt trời mọc này. Hàm lượng Fucoidan có trong loại rong này tại vùng Okina...
Đọc thêm

DA DẺ MỊN MÀNG, XINH XẮN, TƯƠI TRẺ CÙNG “CHÈ RONG BIỂN NHA ĐAM ĐẬU XANH”

Hình ảnh
DA DẺ MỊN MÀNG, XINH XẮN, TƯƠI TRẺ CÙNG “CHÈ RONG BIỂN NHA ĐAM ĐẬU XANH” Có nhiều quan niệm cho rằng, sử dụng nhiều loại mĩ phẩm và các sản phẩm nhân tạo sẽ khiến cho cơ thể chúng ta khỏe mạnh và xinh đẹp hơn. Điều này đúng nhưng nếu như bạn kết hợp một chế độ ăn uống hơp lý với nhiều món ăn giúp làm đẹp tự nhiên sẽ bền vững và tạo hiệu quả bất ngờ. Và những món ăn này được làm từ những nguyên liệu tự nhiên vô cùng gần gũi cho bản thân cũng như cách chế biến vô cùng đơn giản như rong biển, nha đam và đậu xanh. Có nhiều món ăn được chế biến từ 3 loại thực phẩm kể trên. Hôm nay, chúng ta hãy thử kết hợp 3 nguyên liệu này lại thành món “chè rong biển nha đam đậu xanh” và cùng tìm hiểu nhanh những công dụng món chè này đem lại cho làn da và sức khỏe của các chị em phụ nữ nhé. Đầu tiên, nguyên liệu món chè này cần những gì? -           Vài lá rong biển tươi, khuyến khích nên dùng những loại rong biển như Wakame, Nori hay Kombu. Tại ...
Đọc thêm